Писательница Юлия Шилова: Вкусный шашлык из жёсткого мяса? Легко!

Секрет моего шашлыка — в необычном маринаде. Многие маринуют шашлык в уксусе или в вине. Но лучше всего это делать в майонезе. Нужна одна упаковка майонеза, а можно и две — всё зависит от количества мяса. Оставляете кусочки мяса в майонезе часа на два. Потом добавляете туда чуть-чуть красного вина и можно немного нарезать оливок... Шашлык после такого маринования получается очень мягким, даже если мясо изначально было жестковатым. Ну и плюс — у него необычный вкус, гости запоминают его надолго.

Валерия Хващевская, Фото Вадима Тараканова (ИА «Столица»)


Работают прекрасные специалисты - Газета Встреча Отделению детской хирургии Дубненской больницы исполнилось 3 года. Оно было открыто в марте 2021 года в условиях нового хирургического центра Дубненской больницы.
Газета Встреча
Специалисты и техника готовы к устранению подтоплений в Рузском округе - РузаРИА По поручению главы Рузского городского округа Николая Пархоменко первый заместитель главы Виталий Пархоменко провёл оперативное совещание по предотвращению подтоплений на территории Рузского городского округа.
РузаРИА