Рекомендации по питанию в жару

Как питаться в жару

Летняя жара часто провоцирует различные проблемы, связанные с органами пищеварения. В жару особого внимания требует ваш рацион. Как же питаться в жару?

Ограничьте употребление черного чая и кофе. Сладкие соки и газированные напитки плохо утоляют жажду. Отдайте предпочтение минеральной воде, зеленому чаю. Напиток из душицы, мятный чай− прекрасное средство для утоления жажды и источник витаминов. Мятой в жару можно и приправить гарнир. Имбирный чай, заваренный с листиками мяты, в жаркую погоду тонизирует и освежает.

Фрукты есть лучше всего по утрам. Съеденные же после еды или на ночь фрукты провоцируют в желудке процессы брожения, что абсолютно нежелательно. Апельсины, виноград, сливы, абрикосы, груши, персики, дыни и любые другие фрукты, легко усваиваемые нашим организмом, являются прекрасными составляющими летнего стола, пополняя организм необходимыми витаминами. Особенно стоит отдать должное кислым ягодам, например, крыжовнику и смородине.

Свежие овощи в любом виде, включая салаты, незаменимы в это время. Они почти не поддерживают процессы брожения. Огурцы, кабачки, турнепс, брюква и редис вместе с фруктами способны практически полностью удовлетворить нашу потребность в еде во время жары. И нельзя забывать о зелени. Любые зеленые салаты, сельдерей, петрушка и укроп не только сделают пищу вкуснее, но и послужат источником микроэлементов и солей, выводимых из организма с потом. Стоит обратить внимание на ботву свеклы и зелень горчицы.

Помните, что жара очень сильно снижает нашу работоспособность. После + 26ºC каждый последующий градус повышения температуры приводит к снижению работоспособности на несколько процентов. В жару тяжелая и жирная пища нежелательны. Жирные сорта рыбы или мяса стоит заменить постными. Необходимо умерить потребление любых печеных изделий и хлеба, мясных продуктов, бобовых, отказаться от бутербродов и продуктов сети «быстрого питания».

Осторожно подходить необходимо к молочным продуктам, высокие температуры провоцируют развитие микроорганизмов. Лучше всего выбрать в это время кисломолочные продукты. Например, кефир без сахара утолит жажду, насытит и компенсирует недостаток в ряде микроэлементов. Но кисломолочные продукты хранят при температуре, не превышающей +4ºC. Хранение при комнатной температуре приведет к росту микрофлоры, содержащейся в продукте, что может вызвать пищевое отравление или расстройство кишечника.

Жаркое время− хорошее время для избавления от нескольких килограммов лишнего веса. Летом это получается легче, чем в холодное время. Фрукты и овощи снижают калорийность меню. А увеличение двигательной активности ускоряет все происходящие в нашем организме обменные процессы.

Подводя итог полученным знаниям делаем правильные выводы:

В жару не стоит есть и пить:

• Жирную пищу

• Фаст-фуд: гамбургеры, чипсы, сосиски в тесте и так далее.

• Такие лакомства, как бамбу, бисли, сухарики, и т. п.

• Газированные и подслащенные напитки, включая также и соки с высоким содержанием сахара.

• Тяжелую пищу: картофель, бобы, фасоль, мясо, к примеру говядину или свинину, и т. д.

• Слишком большое количество сладостей, особенно мороженное, полное красителей, усилителей вкуса, и так далее.

• Соленую и острую пищу, различные соуса и т. д.

В жару надо есть и пить:

• Овощи и фрукты, в особенности свежие

• Различную зелень: салат, укроп, петрушку и т. п.

• Легкое белое мясо птицы, нежирную рыбу, некоторые морепродукты, к примеру, крабовые палочки

• Натуральное мороженное, однако не стоит увлекаться данным продуктом

• Натуральные соки, лучше овощные, не подслащенные

• Обычную, не газированную воду.

• Молоко и молочные продукты

• Хлеб и хлебобулочные изделия в умеренных количествах.

Питаться в жару лучше всего небольшими порциями, не переедать, вставая из-за стола с легким чувством голода. При этом не стоит есть в самые жаркие часы дня. Необходимо много пить: не менее двух с половиной литров чистой воды в сутки.

 
По теме
Приставы рассказали о правах и обязанностях - Служба судебных приставов Вчера в рамках Всероссийского дня правовой помощи детям судебные приставы Подмосковья провели приемы граждан на базе многофункциональных центров, в ходе которых свыше 500 жителей области получили правовые консультации.
21.11.2018
В ходе рейда «Нетрезвый водитель» в горокруге Шаховская нарушителей не выявлено - Шаховские вести В период с 12 по 18 ноября на территории обслуживания ОГИБДД ОМВД России по городскому округу Шаховская проводилось оперативно - профилактическое мероприятие «Нетрезвый водитель»,
21.11.2018
 
В Луховицах полицейские провели экскурсию «Погружение в профессию» - Администрация Луховицкого района Сотрудники ОМВД России по г.о. Луховицы совместно с представителем Общественного совета при ОМВД провели экскурсию для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей.
21.11.2018
Осторожно, тонкий лед! - Газета Факт Небольшой мороз местами сковал лёд на реке Пехорка и сразу же любители зимней рыбной ловли, в стремлении поймать рыбу, пренебрегая мерами предосторожности, потянулись на еще не окрепший лёд.
21.11.2018
Безопасность на льду - Серебряно-Прудский вестник 20 ноября в Серебряно-Прудской школе имени маршала В.И.
21.11.2018 Серебряно-Прудский вестник
ДТП со смертельным исходом произошло в Пущине - Пущинская среда По информации МУ МВД «Серпуховское» 14 ноября в районе д. 4 Проспекта науки г. Пущино произошло дорожно-транспортное происшествие, в результате которого местный житель, 1973 г.р.,
20.11.2018 Пущинская среда
Небольшой мороз местами сковал лёд на реке Пехорка и сразу же любители зимней рыбной ловли, в стремлении поймать рыбу, пренебрегая мерами предосторожности, потянулись на еще не окрепший лёд.
21.11.2018 Газета Факт
Что необходимо знать при трудоустройстве несовершеннолетнего - Красное знамя Работодателям, принимающих на работу несовершеннолетних, стоит иметь в виду, что запрещается применение труда лиц в возрасте до восемнадцати лет на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, на подземных работах,
21.11.2018 Красное знамя
Во время капитального ремонта систем теплоснабжения и горячего водоснабжения посёлка Лакокраска подрядчик повредил трубу газопровода.
20.11.2018 Копейка
Сотрудники ФСБ и МВД минувшим днем задержали 40-летнего Хазваху Черхигова, участвовавшего в 1995 году в составе банды Шамиля Басаева в захвате заложников при нападении на город Буденновск в Ставропольском крае.
20.11.2018 Газета Новые Известия
РИАМО - 20 ноя. Полицейские задержали троих жителей Подмосковья, подозреваемых в серии мошенничеств с полисами автострахования, они продавали страховые полисы КАСКО и ОСАГО, а при наступлении страхового случая выяснялось,
20.11.2018 Серп и Молот
/files/news_gallery/2018/11/21/news_gallery_21112018_a9779b55fabca1e3d036264186ee629f971eafd5.jpg - Павлово-Посадский район 20 ноября павловопосадские школьники и студенты посетили Мособлдуму. Для них была проведена обзорная экскурсия по зданию, где им показали залы фракций, зал заседаний Думы, парламентскую библиотеку и залы где проходят мероприятия.
21.11.2018 Павлово-Посадский район
Если вы удручены, опечалены, расстроены, поднять вам настроение, утопить уныние, рассмешить, подарить прекрасные мгновения позитива поможет великолепный спектакль «Очень смешная комедия о том, как ШОУ ПОШЛО НЕ ТАК»,
21.11.2018 Серп и Молот
Выставка «Мой друг рисует горы…» открылась 20 ноября в выставочном зале города Орехово-Зуево Анастасия Трофимова На экспозиции представлено более 60 работ преподавателей Промышленно-экономического колледжа Государс
21.11.2018 Орехово-Зуевская правда
Воскресное выступление на городской концертной площадке стало одним из заключительных в большом марафоне по городам Подмосковья, который был организован в поддержку нового альбома «Альхимейра»,
21.11.2018 Газета Реут
Где будем кататься на коньках - Газета Вперёд г. Сергиев Посад, ул. Вифанская, владения 151 парк «Скитские пруды» МАУ «Городские парки Сергиева Посада»   г. Сергиев Посад, Новоугличское шоссе,
20.11.2018 Газета Вперёд
Летопись Ореховского футбола: Футбол и Орехово-Зуево, Москва, Петроград в 1918 году - Орехово-Зуевская правда Продолжение статей из серии "Летопись Ореховского футбола" Игоря Пелевина И в лихолетье в Орехово-Зуево по-прежнему не стихали разговоры о футболе, и на редких афишах можно было прочесть знакомые названия:
21.11.2018 Орехово-Зуевская правда
С юной гимнасткой из Орехово-Зуева Марией Ташес и ее тренером Татьяной Буздиной пообщалась корреспондент Орехово-Зуевского ИА Елена Нефедова К одному из самых красивых и зрелищных видов спорта по праву можно отнести х
21.11.2018 Орехово-Зуевская правда
Министерство физической культуры и спорта Московской области Трехкратный олимпийский чемпион по греко-римской борьбе Александр Карелин провел в Химках мастер-класс по борьбе для воспитанников секции греко-римской борь
21.11.2018 Серебряно-Прудский вестник
По словам главы,  в течение года она неоднократно инспектировала ход ремонта  поликлиники, оценивая уже завершённый ремонт кровли, замену оконных блоков, электромонтажные работы, оформление фасада здания,
21.11.2018 Администрация городского округа Ступино