Рекомендации при покупке бахчевых культур

Рекомендации при покупке бахчевых культур

Чтобы     избежать неприятностей со здоровьем, Управление Роспотребнадзора по Московской  области рекомендует потребителям совершать покупку арбуза или дыни только в специально отведённых местах торговли, которые утверждаются органами местного самоуправления.   Не следует   покупать бахчевые в неустановленных местах торговли, вдоль автодорог, где хранение продукции осуществляется навалом, бахчевые свалены в кучу на земле. Как правило, на такую продукцию отсутствуют документы, подтверждающие ее происхождение и безопасность, и качество такой продукции не гарантировано.

При покупке бахчевых культур в санкционированных местах торговли необходимо обращать внимание на  условия их реализации:

- объект торговли должен иметь вывеску с полной информацией о наименовании юридического лица или индивидуального предпринимателя, с указанием юридического адреса, а также режима работы торговой точки;

- место продажи должно быть огорожено, находиться под навесом, арбузы и дыни должны храниться на специальных стеллажах, высота которых не менее 15 см над уровнем земли;

- на объекте торговли должны быть документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукта. Потребитель вправе потребовать у продавца документы на продукцию;

- продажа бахчевых культур осуществляется при наличии ценников с    информацией о наименовании товара и его стоимости;

- продавцы (владельцы) организаций мелкорозничной сети должны соблюдать все общие гигиенические требования: содержание организации торговли и прилегающей территории в чистоте, своевременный вывоз мусора и пищевых отходов. Продавцы обязаны иметь личные медицинские книжки, проходить в установленном порядке медицинские осмотры и гигиеническую подготовку, работать в чистой санитарной одежде, соблюдать правила личной гигиены.   

- не допускается реализация бахчевых частями, с разрезами, с трещинами, повреждениями оболочки, так как при разрезании и последующем хранении есть вероятность  бактериального загрязнения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) - условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий, способных вызывать различные пищевые бактериальные отравления и острые кишечные инфекции

При выборе арбуза необходимо обращать внимание  на внешний вид:  хороший, зрелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. Если немного сдавить спелый арбуз руками, можно услышать хруст. Желтое или белое пятно на боку ягоды тоже хороший знак, но оно не должно быть слишком большим. В таком случае арбуз будет несладкий, потому что ему не хватало солнечного света.  Выбирая дыню, прежде всего, надо посмотреть на плодоножку, которая у зрелых плодов всегда сухая.  От спелой дыни исходит сильный приятный запах, а если по ней похлопать, то звук должен быть звонким. 

Сезон арбузов официально начинается с 1 августа.    Бахчевые, реализуемые в организациях торговли до конца июня либо привезены издалека, либо выращены с использованием нитратных удобрений. Нитратные удобрения используются для ускорения созревания бахчевых.  Лучшим временем для покупки дынь и арбузов считается август и сентябрь, это период их естественного созревания, в этот период наименьшая вероятность того, что в бахчевых культурах содержатся нитраты.    

Достоверно определить содержание в бахчевых нитратов и пестицидов можно только лабораторными методами. Лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» проводятся исследования бахчевых культур на санитарно-химические показатели, в том числе на содержание нитратов. За первое полугодие текущего года было исследовано 29 проб бахчевых культур, в 5-ти образцах импортной продукции было обнаружено повышенное содержание нитратов. Вся продукция с повышенным содержанием нитратов изъята из оборота.

Управлением Роспотребнадзора по Московской области контроль за качеством плодоовощной и бахчевой продукции будет продолжен.

Последние новости Подмосковья по теме:
Рекомендации при покупке бахчевых культур

- Орехово-Зуево
Сезон продажи арбузов и дынь стартовал в Подмосковье 1 августа, именно с этого дня начали работу официальные точки по продаже бахчевых культур, в Орехово-Зуеве таких мест — 15, здесь продукция безопасная, правильно хранится,
11:22 03.08.2018 Орехово-Зуевская правда
Рекомендации при покупке бахчевых культур - Мытищи
Рекомендации при покупке бахчевых культур Чтобы   избежать неприятностей со здоровьем,
18:02 02.08.2018 Роспотребнадзор МО
- Долгопрудный
С 1 августа в городе работают 12 официальных торговых точек с арбузами и дынями.
15:24 02.08.2018 Администрация г.Долгопрудный
- Химки
В подмосковных Химках с 1 августа официально стартовал бахчевой сезон. Приобрести арбузы и дыни можно во всех микрорайонах городского округа.
14:32 02.08.2018 Htpp.Ru
- Реутов
Больше десятка официальных бахчевых развалов открылись сегодня в Реутове.
19:51 01.08.2018 Myreutov.Ru
 
По теме
1.jpg - Myreutov.Ru Десятки тысячи арбузов и дынь продали в Реутове с начала августа. Почти два десятка официальных точек, торгующих бахчевыми, открылись по всему городу.
16.08.2018
Рейд по несанкционированной торговле бахчевой продукцией - Городской округ Ликино-Дулево Рейд по несанкционированной торговле бахчевой продукцией 09 августа сотрудниками отдела развития предпринимательства и потребительского рынка Комитета по экономике совместно с Дрезненским отделом полиции МУ МВД "Орехо
10.08.2018
 
Где купить арбузы и дыни в Реутове - Газета Реут Сезон продажи бахчевых в Московском регионе официально открылся 1 августа Продажа арбузов и дынь стартовала в Подмосковье на 212 отдельно стоящих бахчевых развалах.
06.08.2018
1.jpg - Myreutov.Ru Сезон продажи бахчевых в Московском регионе официально открылся 1 августа Продажа арбузов и дынь стартовала в Подмосковье на 212 отдельно стоящих бахчевых развалах.
06.08.2018
 
Развитие акушерской и неонатальной служб Подмосковья обсудили в правительстве региона - Чехов сегодня Сегодня в пресс-центре Дома Правительства Московской области состоялся брифинг Минздрава региона на тему «Акушерско-гинекологическая и неонатальная службы Подмосковья — сегодня и завтра».
17.12.2018 Чехов сегодня
Во вторник, 18 декабря, министр здравоохранения Московской области Дмитрий Матвеев обсудил с представителями общественных организаций региона запланированные в следующем году преобразования подмосковной медицины.
18.12.2018 Павлово-Посадские известия
Министр здравоохранения Московской области Дмитрий Матвеев обсудил запланированные в следующем году преобразования подмосковной медицины с представителями общественных организаций региона во вторник,
18.12.2018 Газета Ключ
Луховицкая ЦРБ вновь подтвердила звание «Больница, доброжелательная к ребенку», утвержденное по инициативе Всемирной организации здравоохранения – ВОЗ/ЮНИСЕФ,
18.12.2018 Луховицкие вести
В Реутове задержан подозреваемый в краже автомобильных аккумуляторов - Газета Реут Полицейские МУ МВД России «Балашихинское» задержали в Реутове 42-летнего иностранца, подозреваемого в краже автомобильных аккумуляторов, сообщается на сайте Главного управления МВД России по Московской области.
18.12.2018 Газета Реут
Внедорожник стоимостью более 2,2 млн руб украли в Рузском округе - Красное знамя Неизвестный украл автомобиль Hyundai Santa Fe стоимостью более 2,2 миллиона рублей от дома в Рузском городском округе Подмосковья, сообщил РИАМО в субботу представитель пресс-службы ГУ МВД РФ по Московской области.
17.12.2018 Красное знамя
В Дежурную часть УМВД России по г.о. Химки обратился индивидуальный предприниматель с сообщением о том, что неизвестные из кассы магазина похитили денежные средства.
18.12.2018 Химские новости
Сотрудники Луховицкого ОМВД подвели итоги прошлой недели, за период с 10 по 16 декабря они зарегистрировали 17 преступлений, сообщили корреспонденту Луховицкого информагентства в пресс-службе ОМВД.
18.12.2018 Луховицкие вести
В Центре культуры и досуга «Факел» прошёл концерт «Музыкальные мистификации».
18.12.2018 Газета Ключ
Футбол в Орехово-Зуеве: Прорыв блокады - Орехово-Зуевская правда В начале 1921 года, после двухгодичной изоляции от Московской футбольной лиги, Александру Дмитриевичу Кынину, а именно он принял из рук Чарноков бразды правления «КСО»,
18.12.2018 Орехово-Зуевская правда
Запуск скоростных электричек на МЦД сократит время в пути для жителей Московской области - ЗАТО Власиха Открытие Московских центральных диаметров (МЦД) позволит сократить время в пути для жителей Подмосковья, сообщил во вторник на заседании регионального правительства губернатор Московской области Андрей Воробьев.
18.12.2018 ЗАТО Власиха
В финальной игре сезона 2018 года победила команда «Алёшка» из РГСУ (Москва).
18.12.2018 Копейка
Это пожелание не один раз звучало в ходе торжественного мероприятия, посвященного подведению итогов 2018 года "Клинской спортивной школы по футболу».
18.12.2018 Серп и Молот
В целях выявления и пресечения фактов управления водителями транспортных средств в состоянии опьянения 15 декабря 2018 года по городскому округу Клин проводилось оперативно-профилактическое мероприятие «Нетрезвый водитель».
18.12.2018 Серп и Молот