О контроле за качеством и безопасностью питания в детских коллективах

О контроле за качеством и безопасностью питания в детских коллективах

Управление Роспотребнадзора по Московской области (далее Управление) уделяет особое внимание качеству и безопасности питания в организованных детских коллективах.

Под контролем Управления функционируют 2248 дошкольных образовательных организаций, 1548 общеобразовательных организаций,186 образовательных организаций среднего профессионального образования. В 2017-2018 учебном году охват горячим питанием в общеобразовательных организациях составил 86,3%, в средних профессиональных образовательных организациях составил 73,5%.

В течение 2017-2018 учебного года проводились контрольно-надзорные мероприятия в отношении организаторов питания и поставщиков пищевых продуктов по вопросам питания детей в организованных коллективах.

В ходе проверок были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, основными из которых явились нарушения санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоках, невыполнение примерного меню и несоблюдение норм питания по основным пищевым ингредиентам (мясо, молоко, творог, рыба, свежие фрукты, овощи, соки). По результатам проверок было составлено 374 протокола об административных правонарушениях в соответствии с требованиями КоАП РФ. 

В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора все проверки осуществлялись с применением лабораторных методов контроля. Всего было исследовано 2894 проб готовых блюд по микробиологическим показателям, из них 1,9% не соответствовали гигиеническим требованиям. По санитарно-химическим показателям исследовано     2088 проб готовых блюд, удельный вес неудовлетворительных проб составил 3,9%.

В течение учебного года в Управление поступило 17 обращений граждан на организацию питания в детских коллективах. По всем обращениям проведены внеплановые выездные проверки и приняты меры по обеспечению соблюдения требований санитарного законодательства.

В связи с началом нового учебного года Управление напоминает, что в случаях возникновения претензий, связанных с организацией питания, родители могут обратиться на официальный сайт Управления Роспотребнадзора по Московской области  50.rospotrebnadzor.ru   в раздел «Прием обращений граждан» в письменном виде, с обязательным указанием адреса образовательной организации и конкретных нарушений для организации контрольно-надзорных мероприятий.

 
По теме
Внимание: фальсификат молочной продукции - Администрация г. Серпухов Серпуховский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области доводит до сведения руководителей организации, осуществляющих деятельность по питанию в социальных учреждениях,
20.08.2018
О проведении семинара для сетевых предприятий общественного питания - Роспотребнадзор МО О проведении семинаров с руководителями предприятий общественного питания и торговли Управление роспотребнадзора по Московской области информирует о проведении на постоянной основе семинаров для руководителей предприя
17.08.2018
Отчет о деятельности Общественной палаты г.о. Красногорск  за июль 2017- май 2018 года - Общественная палата МО Отчет о деятельности Общественной палаты г.о. Красногорск за июль 2017- май 2018 года   Третий созыв Общественной палаты городского округа Красногорск начал свою деятельность в июле 2017 года.
16.08.2018
 
Марина Шевченко проинспектировала ряд объектов образования в Дмитровском округе - Единая Россия Вместе с Начальником Управления образования Татьяной Довженко и начальником отдела экономического развития и безопасности Вероникой Сенгилейцевой депутат Московской областной Думы Марина Шевченко проверили строительные р
10.08.2018
Развитие акушерской и неонатальной служб Подмосковья обсудили в правительстве региона - Чехов сегодня Сегодня в пресс-центре Дома Правительства Московской области состоялся брифинг Минздрава региона на тему «Акушерско-гинекологическая и неонатальная службы Подмосковья — сегодня и завтра».
17.12.2018 Чехов сегодня
Во вторник, 18 декабря, министр здравоохранения Московской области Дмитрий Матвеев обсудил с представителями общественных организаций региона запланированные в следующем году преобразования подмосковной медицины.
18.12.2018 Павлово-Посадские известия
Министр здравоохранения Московской области Дмитрий Матвеев обсудил запланированные в следующем году преобразования подмосковной медицины с представителями общественных организаций региона во вторник,
18.12.2018 Газета Ключ
Луховицкая ЦРБ вновь подтвердила звание «Больница, доброжелательная к ребенку», утвержденное по инициативе Всемирной организации здравоохранения – ВОЗ/ЮНИСЕФ,
18.12.2018 Луховицкие вести
В Реутове задержан подозреваемый в краже автомобильных аккумуляторов - Газета Реут Полицейские МУ МВД России «Балашихинское» задержали в Реутове 42-летнего иностранца, подозреваемого в краже автомобильных аккумуляторов, сообщается на сайте Главного управления МВД России по Московской области.
18.12.2018 Газета Реут
Внедорожник стоимостью более 2,2 млн руб украли в Рузском округе - Красное знамя Неизвестный украл автомобиль Hyundai Santa Fe стоимостью более 2,2 миллиона рублей от дома в Рузском городском округе Подмосковья, сообщил РИАМО в субботу представитель пресс-службы ГУ МВД РФ по Московской области.
17.12.2018 Красное знамя
В Дежурную часть УМВД России по г.о. Химки обратился индивидуальный предприниматель с сообщением о том, что неизвестные из кассы магазина похитили денежные средства.
18.12.2018 Химские новости
Сотрудники Луховицкого ОМВД подвели итоги прошлой недели, за период с 10 по 16 декабря они зарегистрировали 17 преступлений, сообщили корреспонденту Луховицкого информагентства в пресс-службе ОМВД.
18.12.2018 Луховицкие вести
В Центре культуры и досуга «Факел» прошёл концерт «Музыкальные мистификации».
18.12.2018 Газета Ключ
Футбол в Орехово-Зуеве: Прорыв блокады - Орехово-Зуевская правда В начале 1921 года, после двухгодичной изоляции от Московской футбольной лиги, Александру Дмитриевичу Кынину, а именно он принял из рук Чарноков бразды правления «КСО»,
18.12.2018 Орехово-Зуевская правда
Запуск скоростных электричек на МЦД сократит время в пути для жителей Московской области - ЗАТО Власиха Открытие Московских центральных диаметров (МЦД) позволит сократить время в пути для жителей Подмосковья, сообщил во вторник на заседании регионального правительства губернатор Московской области Андрей Воробьев.
18.12.2018 ЗАТО Власиха
В финальной игре сезона 2018 года победила команда «Алёшка» из РГСУ (Москва).
18.12.2018 Копейка
Это пожелание не один раз звучало в ходе торжественного мероприятия, посвященного подведению итогов 2018 года "Клинской спортивной школы по футболу».
18.12.2018 Серп и Молот
В целях выявления и пресечения фактов управления водителями транспортных средств в состоянии опьянения 15 декабря 2018 года по городскому округу Клин проводилось оперативно-профилактическое мероприятие «Нетрезвый водитель».
18.12.2018 Серп и Молот